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第460章 先发一个朋友圈

重生后我只做正確选择 佚名 2676 2026-02-28 12:12

  苏新宇则被一面墙吸引。+p?i?n_g+f,a¢n¢b_oo.k!.c_o^m,

  那里没有陈列柜,而是用原木框装裱起来的几幅巨大的地图和照片。

  “这是庄园的航拍图?”他指著其中一幅清晰標註著地块划分品种分布海拔梯度的地图问道。

  “是的,苏总。”陈默走过去,“这张是核心种植区,主要是铁皮卡和波旁。这张是嫁接试验区,尝试引进一些抗病品种。这边,”

  他指向另一幅色彩斑斕的热成像图,“是上个月刚做的土壤墒情和植株健康度遥感监测图,不同顏色代表不同状態,方便精准管理。”

  孟常云背著手,慢慢踱步,看著满墙满柜的咖啡“宝藏”。

  又看看身边自信从容的陈默,感慨地对林有为说:“有为啊,当年那个在机房熬通宵排故障的小伙子,现在玩起这些,比我们这些老头子讲究多了。后生可畏,后生可畏!”

  林有为笑著点头,与有荣焉。

  藏宝阁的参观,更像是一场小型的精品咖啡博览会,无声地彰显著陈默在这个领域的投入专业和野心。

  几位大佬虽然位高权重,但在此刻,都沉浸在对咖啡世界深度与广度的探索兴趣中,暂时卸下了商场的盔甲。

  连郑非都东看看西看看,主打一个我只观察不说话。+d\u,a¢n`q.ing\s·i_.o?r!g·

  参观完“藏宝阁”,眾人的兴趣被彻底点燃。

  陈默顺势將大家引到庄园的“咖啡工坊”。

  一个宽敞明亮设备专业充满工业美感与生活气息的空间。

  巨大的落地窗外就是鬱鬱葱葱的咖啡林。

  这里,专业的烘焙机研磨机各种冲煮器具(意式半自动咖啡机手冲壶虹吸壶爱乐压法压壶等)一应俱全,甚至还有一台小型的样本烘焙机(sampleroaster)和杯测台。

  空气中瀰漫著新鲜咖啡豆和烘焙后咖啡粉的迷人香气。

  “各位老板,”陈默站在一台闪著金属冷光的probat烘焙机前,笑容里带著一丝“狡黠”。

  “纸上得来终觉浅。今天咱们不当总裁,当学徒。从生豆到一杯咖啡,自己动手,丰衣足食。第一步,烘焙!谁先来?”

  几位大佬互相看看,既有跃跃欲试的新奇,也有一丝对未知领域的谨慎。

  最终,最爱尝试新鲜事物的徐平挽起了袖子:“我来!不就是炒豆子嘛,有手就会的事。”

  在庄园专业烘焙师小杨的指导下,徐平开始了他的“总裁首烘”。q·u`s·h.u¨ch,e`n¨g..^c\o?m`

  小杨详细讲解著:“徐董,这是今天刚处理好的我们庄园蜜处理铁皮卡,含水率在11%左右。烘焙开始,入豆温设定在190度...注意听豆子的爆裂声,一爆是咖啡豆內部气体撑开细胞壁的声音,像小鞭炮,这个时候风味开始快速形成...”

  徐平戴著隔热手套,神情专注得像在签署百亿合同,小心翼翼地控制著火力旋钮和风门,眼睛紧紧盯著烘焙机滚筒观察窗里翻滚的豆子,耳朵竖起来捕捉那传说中的“一爆”。

  突然,观察窗里冒起一股淡淡的不太美妙的青烟。

  “哎?这烟...”徐平有点慌。

  小杨赶紧提醒:“徐董,温度可能有点高,豆表升温太快,容易焦糊。快降点火,加大点风门!”

  然而,为时稍晚。

  一股明显的焦糊味开始瀰漫开来,盖过了原本的咖啡香。

  徐平手忙脚乱地调整,结果火力又降得太多,风门开得过大,滚筒里的温度瞬间掉了下来。

  豆子刚经歷高温炙烤,又被冷风猛吹...当徐平满头大汗地把一炉顏色深浅不一部分明显焦黑的豆子倒进冷却盘时,工坊里爆发出一阵毫不留情的大笑。

  “哈哈哈!老徐!你这『徐氏烘焙法』果然不同凡响!这豆子一看就充满了...嗯...顛覆性的风味!”左梦安第一个掏出手机,对著那盘“杰作”和徐平尷尬的表情猛拍。

  “独家爆料!华兴董事会徐平亲制限量焦炭风味咖啡豆!全球仅此一炉,起拍价十万起!”

  苏新宇扶了扶眼镜,看见左总遇到事情不要慌,先发一个朋友圈的態度乐了。

  忍著笑点评:“嗯,这品相,极具后现代解构主义风格,充分体现了烘焙过程中的矛盾与衝突。”

  林有为则比较“厚道”,笑著对徐平说道:“徐总,没事,至少...至少它熟了!”

  辛玉良和孟常云也笑得前仰后合。

  徐平看著自己那盘“作品”,再看看幸灾乐祸的眾人,自己也气笑了,指著左梦安:“左梦安!你给我刪了!还有你,陈默!你这师傅怎么当的?也不及时抢救一下?”

  陈默忍著笑,递上一杯清水:“徐总,失败乃成功之母。您这炉豆子,深刻揭示了烘焙中火力与风门平衡的重要性,价值千金,留著当镇馆之宝!来,喝口水压压惊,下一位勇士是谁?”

  气氛在善意的调侃和欢笑中达到了一个小高潮。

  大佬们放下了平日的威严,在这咖啡香里,找回了些许童趣和笨拙的真实感。

  有了徐平的“前车之鑑”,后面几位就谨慎多了。

  “郑老板,你来。你手气好!”徐平笑著把郑非推到前面。

  郑非操控著控制面板。

  生豆在滚筒里翻腾跳跃,顏色由绿转黄加深。

  烤麵包般的香气瀰漫开,夹杂著细微的“噼啪”声。

  “注意听,快『一爆』了!”烘焙师提醒。

  郑非侧耳倾听,神情专注。

  密集的“噼啪”声响起时,他果断调整风门,降低火力。

  烘焙结束,深褐色的豆子散发著迷人的焦糖坚果和果酸混合香气。

  研磨,手冲。

  当第一杯由郑非全程“主导”的咖啡被他端起时,所有人都看著他。

  郑非啜饮了一口。

  明亮的果酸,醇厚的焦糖甜感和坚果香,尾韵带著一丝恰到好处的微苦。

  他沉默几秒,放下杯子:“有点意思。”

  气氛更加活跃。

  左梦安在专业指导下,也成功烘出了一炉顏色均匀的浅中烘焙豆,得意洋洋。

  苏新宇选择挑战手冲,对水温水流闷蒸时间一丝不苟,像在调试精密仪器。

  林有为对意式咖啡机產生了浓厚兴趣,学著打奶泡,虽然拉花拉成了一坨抽象的云,但自己很满意。

  辛玉良和孟常云则更享受杯测环节,专注地啜吸品味记录不同批次豆子的细微差別。

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